Speis & Trank
Winzer-Sauce Wingertener salseGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Die feingewiegten Schalotten im Weisswein kochen, bis die Flüssigkeitauf das halbe Volumen eingekocht ist. Die Butter und gehackte Petersilie darangeben, einmal aufkochen, mit den Gewürzen pikant abschmecken, vom Feuer nehmen und mit dem Schneebesen gut verschlagen. In einer vorgewärmten Sauciere auftragen. ** Gepostet von Hanns Holger Rutz Date: Mon, 05 Jun 1995Mon 05 Jun 1995 Details:
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